Minuman kopi bukan sekadar pelengkap pagi hari, tetapi telah menjadi bagian dari gaya hidup modern. Salah satu jenis minuman kopi yang cukup populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia, adalah cafe latte. Banyak yang menyukainya karena rasa kopi yang lembut berpadu dengan susu yang creamy, menjadikannya cocok dikonsumsi oleh semua kalangan, baik penikmat kopi pemula maupun pencinta kopi sejati.
Namun, tahukah kamu sebenarnya cafe latte adalah minuman seperti apa? Bagaimana asal-usulnya, dan bagaimana cara membuatnya di rumah dengan rasa seperti di kafe? Artikel ini akan membahas semua hal yang perlu kamu ketahui tentang cafe latte, mulai dari definisi, perbedaan dengan jenis kopi lain, hingga rekomendasi produk dari Nestlé Nescafé yang bisa kamu coba.
Apa Itu Cafe Latte?
Secara harfiah, cafe latte berasal dari bahasa Italia, yakni “caffè latte” yang berarti “kopi susu.” Di negara asalnya, Italia, minuman ini biasa dikonsumsi saat sarapan pagi. Namun dalam perkembangan budaya kopi global, cafe latte adalah minuman berbasis espresso yang dicampur dengan susu panas dan sedikit foam di atasnya.
Secara umum, perbandingan bahan dalam cafe latte adalah:
- 1 bagian espresso
- 2 bagian susu panas (steamed milk)
- Sedikit foam (busa susu) di atasnya
Hasilnya adalah minuman dengan rasa kopi yang ringan, tekstur creamy, dan sangat mudah dinikmati bahkan bagi orang yang tidak terbiasa minum kopi pahit.
Perbedaan Cafe Latte dengan Jenis Kopi Lain
Agar tidak salah sebut atau salah pilih saat memesan kopi, penting untuk mengetahui perbedaan cafe latte dengan jenis minuman kopi lainnya:
- Cappuccino: Menggunakan proporsi yang lebih seimbang antara espresso, susu, dan foam. Foam pada cappuccino lebih tebal, dan rasa kopinya lebih kuat daripada latte.
- Flat White: Hampir mirip dengan latte, namun menggunakan microfoam dan disajikan dengan tekstur yang lebih halus dan creamy.
- Macchiato: Minuman ini lebih kecil dalam ukuran dan lebih pekat, karena hanya terdiri dari espresso dengan sedikit foam atau sedikit susu.
Dari penjelasan tersebut, bisa disimpulkan bahwa cafe latte adalah minuman yang paling lembut dan creamy di antara variasi kopi berbasis espresso lainnya.
Cara Membuat Cafe Latte di Rumah
Meskipun biasanya disajikan oleh barista di kafe-kafe, kamu juga bisa membuat cafe latte sendiri di rumah dengan bahan dan alat sederhana. Berikut langkah-langkahnya:
Bahan yang Dibutuhkan:
- 1 shot espresso (bisa menggunakan kopi instan seperti Nescafé Espresso)
- 150–200 ml susu cair full cream
- Gula (opsional)
Alat:
- Alat pembuat espresso (mesin kopi, mokapot, atau bisa menggunakan kopi instan)
- Milk frother atau alat pembuat busa susu alternatif seperti french press atau whisk
Langkah Pembuatan:
- Seduh Espresso
Jika kamu tidak memiliki mesin espresso, gunakan Nescafé Espresso. Larutkan satu sendok teh penuh ke dalam 30 ml air panas, aduk rata. - Panaskan Susu
Panaskan susu cair hingga hangat (sekitar 60–70°C), jangan sampai mendidih. Gunakan milk frother untuk membuat busa atau kocok di dalam botol tertutup jika tidak ada alat khusus. - Gabungkan Espresso dan Susu
Tuang espresso ke dalam cangkir, lalu tuang susu panas perlahan. Tambahkan sedikit foam di atasnya untuk memberikan tampilan ala barista.
Dengan langkah mudah ini, kamu sudah bisa menikmati secangkir cafe latte yang nikmat di rumah sendiri.
Rekomendasi Produk dari Nestlé Nescafé
Untuk kamu yang menginginkan kepraktisan tanpa mengorbankan cita rasa, Nestlé Nescafé menyediakan beberapa produk unggulan yang bisa kamu gunakan untuk membuat cafe latte di rumah:
- Nescafé Gold Latte
Produk ini sudah mengandung kombinasi kopi berkualitas dengan susu, menghasilkan rasa latte yang halus dan creamy. Cocok untuk kamu yang ingin rasa otentik tanpa ribet.
- Nescafé Latte Sachet
Mudah ditemukan di pasaran, produk ini cukup diseduh dengan air panas, dan kamu sudah bisa menikmati sensasi cafe latte instan. Rasanya ringan dan cocok untuk menemani waktu santai.
- Nescafé Espresso
Buat kamu yang ingin membuat latte dari nol, ini adalah pilihan terbaik. Dengan rasa espresso yang kuat, produk ini menjadi dasar yang pas untuk menciptakan minuman latte yang sempurna.
Semua produk ini telah melalui proses pemanggangan dan peracikan yang menjaga kualitas rasa kopi, sehingga kamu tetap bisa merasakan pengalaman minum kopi premium, bahkan dari rumah.
Kapan Waktu Terbaik Menikmati Cafe Latte?
Cafe latte adalah pilihan tepat untuk diminum di pagi hari atau saat sore menjelang malam. Kandungan kafeinnya cukup untuk memberi semangat, namun tidak terlalu kuat untuk membuat jantung berdebar seperti espresso murni. Banyak orang juga menyukai latte sebagai teman membaca buku, bekerja, atau sekadar menikmati waktu santai.
Dalam dunia kopi, cafe latte adalah salah satu pilihan minuman yang paling populer karena rasa lembut dan teksturnya yang creamy. Cocok untuk semua kalangan, cafe latte memberikan pengalaman ngopi yang menenangkan dan menyenangkan.
Membuatnya di rumah pun tidak sulit. Dengan bahan dan alat yang sederhana, serta dukungan produk berkualitas dari Nestlé Nescafé, kamu bisa meracik secangkir latte ala barista kapan saja kamu mau.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, siapkan bahan dan nikmati cafe latte buatan sendiri hari ini!
